Фермер з Ізмаїльського району проміняв зернові поля на унікальний горіховий сад з 17 тисяч дерев, створив переробку і постачає врожай в Європу

Біля села Новоозерне Саф’янівської громади Ізмаїльского району розташувався єдиний в Україні горіховий сад, закладений за стандартами промислового, при вирощуванні якого виключається ручна праця. Про те, як фермер розчарувався у вирощуванні зерна та перейшов на горіхи, розповість “Бессарабія INFORM” з посиланням на Саф’янівську сільску раду. 

Ідея створити горіховий сад прийшла до керівника компанії ТОВ “ВОЛ – НАТ” Андрія Гука, коли він шукав альтернативний варіант зерноводству. Бессарабський край є доволі вразливим через часті неврожайні сезони, тому фермер змушений був шукати інший варіант зрощування культур. Так виникла ідея вирощувати волоські горіхи.

За консультацією Андрій звернувся до фахівців із Франції, які підтвердили, що клімат та ґрунти в Бессарабії підходять для цієї культури. Однак, необхідно підібрати відповідні сорти та забезпечити якісний полив. Вибір упав на два французькі сорти – Lara та Fernor, тому що саме ці сорти відомі своєю якістю, світлим кольором та надзвичайним смаком.

Закладка саду відбувалася протягом трьох років – з 2013 до 2015 року, а плодоносити горіховий сад почав у 2019 році. Перший повноцінний урожай обсягом 125 тонн підприємство зібрало два роки тому. Тоді працювали вручну. З минулого року врожай збирають за допомогою шейкера, який струшує горіхи з гілок, та спеціального комбайна.

Площа горіхового саду займає 91 га, де росте близько 17,5 тис. дерев.

Щоб плоди формувалися великими та привабливими, необхідно ретельно дотримуватись всіх агрономічних заходів: вчасне зволоження та внесення добрив, яке у компанії ТОВ “ВОЛ – НАТ” є автоматизованим.

Після збирання горіхів працівники компанії «ВОЛ-НАТ» їх чистять, калібрують, сушать та готують до реалізації. Господарство відправляє свою продукцію на експорт до країн ЄС, які цінують високу якість горіхів.

На запрошення керівника ТОВ “ВОЛ – НАТ” Андрія Гука за процесом збирання горіхів мали змогу спостерігати Саф’янівський сільський голова Наталія Тодорова та начальник управління земельних ресурсів та екології Саф’янівської сільської ради Костянтин Чумаченко, які побажали компанії подальших щедрих врожаїв, сприятливих погодних умов та успіхів у розвитку горіхоплідних культур в Бессарабії!