За полтора месяца продукты для главного украинского блюда подорожали на 13 %

За полтора месяца стоимость продуктов для борща в Украине увеличилась на 13 %. Как пишет “Корреспондент”, об этом сообщает Офис эффективного регулирования, передает “Бессарабия INFORM”. 

Порция борща на четырех человек по традиционному рецепту, по данным на 15 апреля, обойдется в 92,49 грн, что превышает показания 1 марта на 13 %.

Сообщается, что подорожали все ингредиенты борща, кроме капусты.

Больше всего возросла цена мяса (на 21,33%), картофеля (+14,53%), моркови (+13,39%) и сметаны (+9,11%).

Единственный овощ, цена которого не возросла, а даже снизилась, – капуста (-5,38%). Почти не подорожала свекла (+3,01%).

В BRDO отмечают, что рынок насыщен продукцией, которую производители сейчас не смогут экспортировать, что в краткосрочном периоде будет положительно влиять на ценовую динамику, но в долгосрочной перспективе инфляционное давление будет расти.