Эксперт: Каждый третий продукт на полках магазинов — фальсификат

Даже внимательно изучая этикетку, украинские потребители не могут быть уверены, что едят именно то, за что платят.

Около 30% продуктов на полках магазинов – сфальсифицированы. Их ингредиенты подменены, а указанная информация не отвечает действительности. Об этом рассказал президент Научно-исследовательского центра независимых потребительских экспертиз «Тест» Валентин Безрукий.

Из самых частых нарушений – замена молочного жира пальмовым, использования субпродуктов вместо заявленного высококачественного мяса и т.д.. При этом процент фальсификата продукции у разных продуктов очень разнится. К примеру, из всего разнообразия сгущенки – 80% фальсификата, сметаны и масла  — 10-30%, а молока — 5-10%.

Источник