В Измаиле закрыли еще 12 фаст-фудов

В Измаиле закрыли еще 12 заведений общественного питания по реализации шаурмы, хот-догов, пирожков из-за несоответствия требованиям действующего законодательства. Об этом сообщила пресс-служба Государственной службы по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей. В этих фаст-фудах были выявлены нарушения санитарного законодательства.

Напомним, проверки объектов мелкорозничной торговой сети, которые занимаются реализаций готовых блюд в Измаиле, начались после вспышки сальмонеллеза среди горожан, которые ели шаурму в кафе First food на проспекте Суворова, 54. По состоянию на 23 июля количество пострадавших достигло 86 человек, 15 из которых — дети. У 43 человек подтвержден диагноз сальмонеллез (salmonella blegdam).

Злополучное кафе, где произошло массовое отравление людей, было закрыто сразу после начала вспышки инфекции, а его технологическое оборудование — демонтировано. Во время проверки данного фаст-фуда были выявлены многочисленные нарушения. Его эксплуатация осуществлялась самовольно без разрешительных документов, с грубыми нарушениями санитарного законодательства при отсутствии горячей проточной воды и элементарных гигиенических условий для приготовления продукции.

Бактериологические исследования пищевых продуктов, питьевой воды, смывов, отобранных в очаге сальмонеллеза (кафе First food), а также в других проверенных заведениях общественного питания продолжаются.