Раціон харчування школярів у Саф’янівській громаді змінився: деталі

На Одещині триває реалізація реформи шкільного харчування, яку ініціювала Перша леді України Олена Зеленська. Й освітяни Саф’янівської громади Ізмаїльського району вже мають перші результати – в раціоні дітей стало менше цукру і солі, натомість в меню додалися цільнозерновий хліб, різноманітні спеції, більше свіжих овочів і фруктів. Про це повідомляє “Бессарабія INFORM”, посилаючись на очільника Одеської ОДА Олега Кіпера.

Зазначається, що у раціоні школярів також побільшало компотів з натуральних плодів та м’яти, а також трав’яних чаїв. Контролюється кількість жирів, а основний гарнір – каші. Картоплю зменшили в раціоні й натомість додали рибні дні – все згідно з рекомендаціями МОЗ України.

Кухарі громади пройшли курсову перепідготовку і вже навіть записалися на наступні курси в новоствореному кулінарному хабі на базі Дунайського центру професійно-технічної освіти, який скоро відкриє свої двері.

Нагадаємо, що раніше 66 закладів освіти Одещини було відібрано закордонними партнерами у проєкт Всесвітньої продовольчої програми при ООН з відшкодування вартості харчування для учнів 1-4 класів. Озернянський ЗЗСО Саф’янівської громади теж потрапив у даний перелік, що дозволило покращити якість харчування та на 100% забезпечити виконання норм.