Терруар озера Ялпуг: два сорта винограда из Одесской области получили защищенное указание географического происхождения

Национальная академия аграрных наук Украины поделилась на этой неделе приятной для Одесского региона новостью: сорта винограда селекции Института Таирова получили защищенное указание географического происхождения. Об этом сообщает ИА “БессарабияINFORM”.

Красное вино сорта Одесский черный и белое вино сорта Сухолиманский белый селекции Института виноградорства и производства имени Таирова из урожая, выращенного в Болградском районе, получили географическую привязку «Ялпуг».

“Самое уникальное сочетание бессарабской степи, яркого южного солнца и близкого расположения озера Ялпуг, что оказывает существенное влияние на микроклимат местности, в которой созревает виноград, позволили получить эксклюзивные локальные украинские вина из сортов Одесский черный и Сухолиманский белый”, – анонсировали ученые.

Как сообщалось ранее, в 2019 году ряд виноделов Бессарабии объединились в Ассоциацию виноградарей и виноделов «Придунайская Бессарабия», чтобы добиться получения географической привязки. Без неё для них был закрыт выход на европейские рынки.