Українські традиції виноробства, зокрема Бессарабії, претендують на статус культурного надбання на рівні ЮНЕСКО

Громадська спілка «Українська виноградарсько-виноробна асоціація» (УВВА) під керівництвом Наталії Бурлаченко офіційно оголосила про старт підготовки документів для внесення традицій українського виноробства до Національного переліку нематеріальної культурної  спадщини України. Про це, із посиланням на УВВА, повідомляє «Бессарабія INFORM».

Цей крок має стратегічне значення для збереження автентичності та фіксації унікальних практик лозоходства й виноробства, які століттями передавалися в українських родинах від батька до сина. Отримання національного статусу є обов’язковим і необхідним етапом перед подачею масштабної заявки до Репрезентативного списку нематеріальної культурної спадщини людства ЮНЕСКО. Проєкт також покликаний зруйнувати старі радянські наративи, які намагалися знеособити унікальне українське вино, перетворивши його до звичайного мас-маркету. Натомість ініціатива прагне довести, що вино в Україні— це висока культура з глибоким корінням.

Хоча ініціатива охоплює кілька виноробних регіонів України, саме Бессарабія стала її потужним рушієм і надійною базою. Робота над формуванням офіційного номінаційного досьє вже стартувала і триватиме впродовж одного року. За цей час науковці та експерти детально зафіксують кожен елемент винної культури— від локальних сортів винограду до специфічних обрядів і традицій витримки.

Для створення ґрунтовного досьє УВВА об’єднала провідні сили країни. Особливу роль у робочій групі відіграють осередки культури та самоврядування. Серед них — Болградський історико-етнографічний музей, а також Буджацька, Ізмаїльська, Болградська, Мукачівська та Берегівська територіальні громади, які є живими носіями та хранителями цих традицій. Науковий супровід проєкту забезпечують ГО «Інститут культури України», Одеський національний технологічний університет (ОНТУ), ННЦ «Інститут виноградарства і виноробства імені В.Є. Таїрова» НААН та Херсонський державний аграрно-економічний університет.

Внесення винних традицій до культурної спадщини відкриє абсолютно нові можливості для Україну. Це дасть потужний поштовх для розвитку крафтового виноробства, залучення інвестицій, розвитку етнотуризму та перетворить нашу країну на визнаний у світі центр винної культури.

Раніше ми повідомляли: У Кілії відбувся молодіжний івент, присвячений Дню вишиванки