У школах Сергіївської громади перевірили їдальні та розповіли про зміни у меню

У школах Сергіївської громади з другого вересня учнів 1–11 класів забезпечують безоплатним гарячим харчуванням за чотиритижневими сезонними меню. Днями представники селищної ради перевірили, як організований цей процес у закладах громади, та суттєвих порушень не виявили. Про це повідомляє “Бессарабія INFORM”.

Моніторингові виїзди провели до Сергіївського ліцею, Приморської гімназії з дошкільним відділенням та початковою школою, а також Миколаївської гімназії з початковою школою.

Перевіряли не лише те, що потрапляє на тарілки школярів. Представники громади оглянули харчоблоки, умови зберігання продуктів, дотримання санітарних вимог, технології приготування страв та організацію їх видачі.

За результатами моніторингу, організацію харчування в закладах визнали такою, що відповідає встановленим нормам та вимогам безпеки.

Водночас у громаді повідомляють про зміни, які вже відбулися в шкільних їдальнях. У харчоблоках та їдальнях провели косметичні ремонти, а також доукомплектували їх посудом, меблями та обладнанням.

Окремо готуються до отримання сучасної техніки в межах допомоги Всесвітньої продовольчої програми ООН. У вересні харчоблоки мають отримати, зокрема, пароконвектомати, плити, посудомийні машини, харчоварильні котли та електричні овочерізки.

Ще один напрямок роботи — підготовка працівників. У серпні 10 співробітників харчоблоків пройшли підвищення кваліфікації у Дніпропетровському центрі професійно-технічної освіти державної служби зайнятості. Навчання стосувалося нових вимог до шкільного харчування, складання меню, системи НАССР та організації дієтичного харчування.

У громаді зазначають, що одна з проблем — харчові звички самих дітей. Тому поряд із оновленням харчоблоків планують привчати школярів до корисніших продуктів і страв.

Йдеться, зокрема, про зменшення кількості солі, цукру та жирів, скорочення споживання хліба, а також вилучення з дитячого раціону промислово оброблених м’ясних продуктів, кондитерських виробів та консервів.

Раніше ми повідомляли: У Болграді виступив «Концертний дозор» ДПСУ: серед музикантів — учасники «Х-Фактора»