Зростає не тільки кількість, а і якість: в Болграді обрали найкращі крафтові вина півдня Одещини

Як і було анонсовано, напередодні бізнес-ярмарку виробників товарів та послуг в традиції «BOLGRAD WINE FEST-2023» у його рамках відбулась дегустація конкурсних зразків вин крафтових виробників півдня Одещини. Про її особливості дізналася власна кореспондентка «Бессарабії INFORM» в Болграді.

На суд дегустаційної комісії у складі провідних технологів свої 135 зразків білих та красних вин представили 24 крафтових виноробів, але не тільки з Болградщини та Ізмаїльщини.

«Приємно, що до конкурсу уперше долучилися виробники вина з Одеси, Рені, Сарати, Білгорода-Дністровського. Членам дегустаційної комісії довелося визначити найкращі з вин минулих років та молодих вин”, – розповів Сергій Мойсеєнко, член оргкомітету бізнес-ярмарку виробників товарів та послуг в традиції «BOLGRAD WINE FEST-2023».

Своїми враженнями з «БІ» також поділилася Лідія Задніпряна, голова дегустаційної комісії та головна технологиня ТОВ “Велес” та ТМ “Колоніст”.

«Хочу зазначити, що з кожним роком зростає не тільки кількість конкурсантів-виробників, розширюється їхня географія, але й значно підвищується якість представлених вин. Для порівняння: якщо у перші роки роботи дегустаційної комісії навіть доводилося знімати з конкурсу деякі зразки вин, то в останні роки таке вже не відбувається. Не менш важливий факт: багато з виробників крафтових вин, що виготовляють свою продукцію з власного винограду, не нехтують рекомендаціями агрономів, яких спеціально запрошують на свої виноградники. Бо кліматичні умови швидко змінюються, і це потрібно враховувати обов’язково, якщо бажаєш отримати якісну сировину для вина. Друга особливість конкурсу в цьому році полягає в тому, що до складу нашої дегустаційної комісії увійшли нові професіонали», – розповіла Лідія Задніпряна.

Імена найкращих крафтових виноробів стануть відомі вже в цю суботу, 11 листопада, у ході бізнес-ярмарку виробників товарів та послуг, якій пройде в Болграді в традиції «BOLGRAD WINE FEST-2023» під гаслом: «Ми підтримуємо ЗСУ!». Переможці у номінаціях отримають дипломи.

Відвідувачі ярмарку зможуть не тільки побачити їх, а й спробувати та придбати їхню продукцію.

Додамо, що це вже не перша конкурсна дегустація продукції виноробів-аматорів. Вона проходить в Болграді щорічно, починаючи з 2010 року, з метою виявлення, підтримки та популяризації крафтових виробників Бессарабії.