Тепло, чисто и вкусно: в Измаильском СИЗО продемонстрировали образцово-показательные условия

Борщ, мясо тушеное с капустой, соус, помидоры соленые и свежеиспеченный хлеб – звучит очень вкусно. Это перечень блюд, входящих в меню Измаильского СИЗО, где под присмотром медика провели контрольное приготовление пищи, которой кормят здешних “подопечных”. Также проинспектировали санитарно-гигиеническое состояние пищеблока и условия хранения продуктов, коммунально-бытовые условия. Об этом сообщает информагентство “БессарабияINFORM” со ссылкой на официальную страницу учреждения в соцсети Facebook.

На днях в государственном учреждении «Измаильский следственный изолятор» с участием начальника отдела интендантского и коммунально-бытового обеспечения, начальника отдела режима и охраны, дежурного помощника по учреждению, медицинского работника и повара, проведено контрольное приготовления пищи. Как сообщается, перед началом проведения контрольно-показного приготовления пищи было проверено состояние столовой на соблюдение санитарно-гигиенических требований, рабочее состояние технологического и холодильного оборудования, правильность его эксплуатации, наличие и хранение продуктов питания на складе. Контрольное приготовления пищи осуществлялось в обед.

В итоге контрольного приготовления блюд (борщ, мясо тушеное, капуста тушеная с перловой крупой, соус, помидоры соленые и свежеиспеченный хлеб) установлено, что блюда приготовлены в соответствии с установленными нормами и согласно котельным ордерам.

Как подчеркнули в учреждении, подобные мероприятия помогают привить поварам практические навыки по образцовому содержанию рабочих мест, соблюдению правил личной гигиены, а также правил эксплуатации технологического и холодильного оборудования.

Стоит отметить, что данные мероприятия были проведены как раз в тот день, когда исполняющий обязанности начальника Южного межрегионального управления по вопросам исполнения уголовных наказаний Министерства юстиции полковник внутренней службы Андрей Явтушенко посетил государственное учреждение «Измаильский следственный изолятор». Здесь он в сопровождении руководства учреждения осуществил обход объектов учреждения. Целью было ознакомиться с условиями содержания заключенных и осужденных, осмотреть материально-бытовое положение режимных корпусов, пищеблока, работу котельной учреждения и нового закупленного недавно оборудования (котел твердотопливный «НИИСТУ-5»). Также начальнику продемонстрировали отделение несовершеннолетних, прогулочные дворики, комнату группы быстрого реагирования, периметр учреждения, помещения приема передач. Проверено было и состояние проведения ремонтных работ, и в целом работа учреждения в зимний период. Кроме того, он провел личный прием, в ходе которого заключенные имели возможность получить исчерпывающие ответы на поставленные вопросы.

Напомним, в 2016 году Уполномоченная Верховной Рады по правам человека Валерия Лутковская заявила, что условия содержания заключенных в карцерах Измаильского учреждения исполнения наказаний управления №22, которое фактически выполняет функцию СИЗО, можно рассматривать как пытки.