“Тихая охота” в Вилково: щедрый сезон, отсутствие опасных поганок и советы лесничего

Любимый многими грибной сезон в этом году омрачен большим количеством тяжелых отравлений жителей Одесской области, одно из которых привело к смерти 9-летней девочки из Саврани. Однако этот факт совершенно не напугал любителей “тихой охоты”, которые, вооружившись корзинами, массово отправляются на поиски ароматной добычи. Список самых злачных мест в Бессарабии традиционно возглавил Вилковский хвойный лес, поэтому за советами, как запастись грибами и при этом не поставить на кон собственную жизнь, ИА “Бессарабия INFORM” обратилось к лесничему Вилковского лесничества Юрию Пащенко, который и сам является заядлым грибником.

По его словам, сезон в этом году что надо, “как и должно быть”, хотя в связи с засухой весны-лета 2020 года были опасения, что грибы не вырастут вовсе.

Из-за того, что в лесу преимущественно растут сосны (крымская и обыкновенная), то и виды грибов встречаются соответствующие. В большинстве фавориты многих – маслята, а также серая рядовка, рыжики, шампиньоны. Кстати, последние на привычные магазинные не похожи из-за довольно маленькой шляпки, поэтому их часто пропускают, опасаясь сомнительного внешнего вида. Есть также вешанки, которые растут прямо на немногочисленных не хвойных деревьях.

Большое преимущество Вилковского леса, по словам лесничего, в том, что опасные ядовитые грибы-обманки тут не встречаются. По крайней мере, за время работы Юрия Пащенко в лесничестве, а на должности он с 2007 года, случаев отравления он не помнит. Однако расслабляться не стоит, поскольку поганка может появиться из неоткуда, поэтому при виде сомнительного гриба лучше оставить его нетронутым. Кстати, по словам коллег-лесничих с севера Одесской области, такой серьезный всплеск отравлений у них впервые. Видимо, сама Матушка-природа решила напомнить о своей мощи и опасности.

Тем, кто впервые решил вооружиться ножом и корзиной или совсем не разбирается в грибах, Юрий Пащенко советует немного подготовиться, прежде чем отправиться в Вилковский лес.

“Новичку стоит перед выездом в лес за грибами элементарно открыть интернет, изучить внешний вид грибов. Понятно, что книги сейчас мало кто с собой возит, но даже в процессе сбора не будет лишним поискать в интернете среди видов тот, который вызывает сомнения”, – советует лесничий.

Но немаловажным является тот факт, что, как минимум, поганок, которые опасны даже при прикосновении к ним, в Вилково нет (многие слышали о грибах-убийцах, из-за которых придется избавиться от целой корзины съедобных, а также можно получить отравление или ожоги, потерев руками глаза), но все же добычу лучше перебрать перед готовкой и выбросить то, что вызывает малейшие сомнения.

“Если не уверен – лучше спросить совета у представителей лесной охраны, которая патрулирует лес”, – рекомендуют Юрий Пащенко.

По его словам, сотрудники лесничества ежедневно прочесывает территорию, а особенно усиленно – в пиковые, выходные дни. Стражи лесного порядка следят за тем, чтобы отдыхающие не оставляли мусор или бесконтрольный огонь. Бывает, приходится оказывать помощь потерявшимся гостям, которые умудряются заблудиться несмотря на то, что глубина леса достигает максимум 700 метров. В этом году, например, искали пенсионерку, приехавшую с семьей из другого района за грибами, в прошлом – помогали в поисках заблудившегося ребенка. Поэтому лесничий советует во время нахождения в лесу держаться друг друга, следить за детьми, а в случае, если потерялся, идти в направлении дороги.

Кроме того, Юрий Пащенко обратился к гостям Вилковского леса с просьбой беречь природу. Напоминает, что грибы необходимо срезать при помощи ножа, а не срывать, чтоб не повредить грибницу. Также, что актуально круглый год, очень осторожно нужно обращаться с огнем и тушить костры перед отъездом, чтобы избежать пожаров в заповедной зоне. И мусор, оставшийся после пикника, конечно же, важно забрать с собой. А еще лучше – прихватить и оставленный ранее другими посетителями.

Подчеркнем, что грибной сезон этого года, если погода будет радовать, может продлиться вплоть до конца декабря, однако после первых заморозков гриб уже не тот. Поэтому тем, кто планировал отправиться на “тихую охоту”, сделать это нужно уже сейчас.