Здорова їжа для школярів: у Запоріжжі розпочався освітній марафон «HealthySkills: вчи, готуй, досліджуй!»

Правильне харчування як стиль життя — саме з такої позиції у Запоріжжі стартувала масштабна освітня програма для молодших школярів. Марафон HealthySkills — це не просто серія інтерактивів, а частина регіональної стратегії формування здорової культури харчування.

Як проходить марафон і чому він важливий

19 травня 2025 року команда тренерів Запорізького обласного інституту післядипломної педагогічної освіти офіційно розпочала марафон «HealthySkills: вчи, готуй, досліджуй!» для учнів молодшої школи. Перша зустріч відбулась в одній із гімназій Запоріжжя й стала подією, що об’єднала понад 60 учнів 1–4 класів.

Метою ініціативи є не тільки передача базових знань про здорове харчування, а й створення довготривалих навичок — від ставлення до їжі до усвідомлення ролі гігієни та фізичної активності у повсякденному житті. Участь у проєкті — це не лекції, а ігрова, командна робота з дослідженням, руханками та практичними вправами. Саме такий підхід підтримує й платформа Mr. Sandwich, яка популяризує культуру збалансованого харчування серед дітей та підлітків.

Освітній марафон реалізується в межах ширшого обласного проєкту «Здорова їжа Запоріжжя» та підтримує реформу шкільного харчування, ініційовану першою леді Оленою Зеленською.

Що відбувається на локаціях: ігрові модулі та дослідження

Усі учасники були поділені на команди й пройшли через шість освітніх локацій. У кожній — окрема тема, окремий формат, інша методика. Такий підхід дозволяє дітям краще засвоювати інформацію, одночасно задіюючи розум, тіло та емоції.

Тематичні зони, які пройшли учасники:

• «Здоровий старт» — вітальні слова та основи програми;
• «Різноманітні продукти і рухи» — ігри, пов’язані з типами їжі та фізичною активністю;
• «Здорове харчування» — розбір харчових груп, аналіз типових помилок;
• «Що ми їмо?» — мікродослідження складу їжі та гігієни;
• «Технологічні інновації» — демонстрація сучасних засобів приготування;
• «Підсумкове коло» — обговорення результатів.

Особливою популярністю користувалась зона з мікроскопами, де діти могли розглянути забруднення на продуктах, порівняти їх склад і зробити висновки щодо гігієни. Саме ця форма — через досвід — допомагає закладати поведінкові зміни.

Практичне значення: як діти сприймають знання

Організатори марафону акцентують: найважливіше — не обсяг інформації, а зміна ставлення. Діти не просто чули, що мити руки — важливо, вони власноруч досліджували “брудну” їжу під мікроскопом, а потім ділились висновками з однокласниками. Це формує не заучування, а розуміння.

За словами доцента ЗОІППО Дмитра Фролова, така форма роботи не тільки цікава, а й наочно показує, чому дотримання гігієни у харчуванні — не абстрактна вимога, а питання здоров’я.
Директор гімназії Дмитро Кошель наголошує: HealthySkills корисний не лише для дітей — він має вплив на батьків і вчителів. Адже діти, які усвідомлюють цінність харчування, починають змінювати і сімейні звички.

Як ініціатива вбудована у стратегію області

Марафон «HealthySkills» — це не разова подія. Він є частиною комунікаційної кампанії, розгорнутої в межах обласної програми реалізації Стратегії шкільного харчування на 2024–2027 роки. Це означає, що подібні активності заплановані в багатьох школах Запорізької області.

Стисло про стратегічні напрями кампанії:

HealthySkills — це інструмент реалізації першого напряму: він відкриває тему здорової їжі у формі, яку дитина може прийняти й запам’ятати. У поєднанні з іншими складовими ця кампанія має потенціал змінити не лише поведінку школярів, а й загальний рівень культури харчування в регіоні.