У селі Тарутинської громади створили унікальну молдавську садибу

У маленькому селі Прикордонне (Малоярославець Перший) Тарутинської громади дбайливо зберігають молдавську культуру. Яскравим цьому прикладом є казкове подвір’я Олени Бойнічан – чудової, творчої господині. Кожний куточок садиби родини Бойнічан створений з любов’ю й душею та унікальний по-своєму. Усе, що є на подвір’ї – зроблено золотими руками Олени, і навіть садові фігурки. Тут дуже багато квітів та екзотичних рослин. Про це повідомляє «Бессарабія INFORM», із посиланням на Тарутинську селищну раду.

У  селі Прикордонне більшість населення складають молдовани. Саме в цьому населеному пункті нещодавно відбулась гастрономічна подорож до подвір’я Олени Бойнічан.

Гостей гастрономічної подорожі на прикрашеному в національному молдавському колориті подвір’ї з хлібом сіллю зустріла господиня. Народний танцювальний колектив Тарутинського будинку культури «Талісман» привітав усіх запальним молдавським танцем.

Подорож до молдавської кухні проходила в чотирьох локаціях. В першій відбувся майстер-клас з приготування мамалиги. Далі гостей запросили у чудову альтанку на дегустацію голубців (sarmale), де пані Олена поділилася рецептом своєї бабусі. Третя локація була на кухні, тут подруга господині продемонструвала майстер клас з приготування плацинди – знакової національної випічки молдаван. І остання локація була у справжньому молдавському погребі, повним консервації на зиму, бочками з віном і домотканими ковдрами на підлозі. В погребі Олена показала як робиться молдавська бринза по її сімейному рецепту.