Борщ в Одесской области почти самый дорогой в Украине: набор продуктов обойдется более чем в 100 грн

Недавно украинцы подсчитали, во сколько по разным регионам страны обойдется кастрюля борща. Самый дешевый борщ оказался на Львовщине, а самый дорогой – в Одесской области и в столице. Об этом сообщил на своей странице в социальной сети Facebook генеральный директор украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

Специалисты рассчитали, сколько в каждой области нашей страны стоит сварить традиционное украинское блюдо. Так, только в трети регионов борщ будет стоить менее 100 грн.

“Куда ехать за вкусным и недорогим борщом? Во Львов! Меньше всего тратят денег на приготовление этого блюда люди, живущие на Львовщине – им это стоит 96,6 грн, а в столице борщ обойдется в 115,4 грн. По Украине в целом средняя стоимость борща – 103,3 грн. И это все по среднестатистическим ценам на основании государственного мониторинга”, – отметил Алексей Дорошенко.

Для приготовления был взят самый простой рецепт: свинина – 600 гр, картофель и свекла – по 500 гр, капуста – 300 гр, морковь и лук – по 200 гр, томатная паста – 3 столовые ложки, вода питьевая – 3,5 – 4 л, лавровый лист, соль, перец – по вкусу, сметана – 250 гр.

Если оценить картину в каждой области, то первое почетное место по Киеву – 115,4 грн. Далее регионы расположились следующим образом: Одесская область – 110,9 грн, Харьковская – 108 грн, Закарпатская – 106,4 грн, Хмельницкая – 104,8 грн, Луганская – 104,4 грн, Сумская – 104,3 грн, Кировоградская – 104,1 грн, Херсонская – 103 , 9 грн, Полтавская – 103,5 грн, Черниговская – 102,6 грн, Киевская – 102,5 грн, Винницкая – 102,4 грн, Запорожская – 102,1 грн, Ровенская – 101,9 грн, Николаевская и Черкасская области – по 101,5 грн, Ивано-Франковская – 99,8 грн, Волынская – 99,1 грн, Донецкая – 98,2 грн, Днепропетровская и Черновицкая области – по 98,1 грн, Тернопольская – 97,6 грн, Житомирская – 97,1 грн и Львовская область – 96,6 грн.

Алексей Дорошенко также напомнил, что 2 октября 2010 в селе Чубинское под Киевом украинцы установили мировой рекорд по приготовлению борща. В котле на 5 тыс литров кулинары приготовили 4 тыс литров традиционного блюда. Использовали 250 кг капусты, 140 кг фасоли, 90 кг лука, 80 кг моркови и 27 кг соли. Удалось ли украинцам доесть весь борщ – неизвестно.