БИ КаБаРе. “Falcone”: идти или не идти?

Сегодня, продолжая  рубрику БИ КаБаРе, мы посетили нечто новое для Измаила – кафе “Falcone”.

Открытие этого заведения прошло 1 декабря и на сегодняшний день “Falcone” уже заработало кое-какую репутацию, вызвало ряд споров и недовольства. Так ли это, журналисты Бессарабии ИНФОРМ решили проверить на собственной шкуре, а в данном случае скорее на желудке.

За мелодичным названием  «Falсone», которое с итальянского языка переводится как “сокол”, стоит эксклюзивная итальянская кухня, оригинальный интерьер и неповторимый стиль.

Уютное помещение условно разделено на три основные зоны:  барная зона, зал для курящих и некурящих. Как только вы заходите в “Falcone”, вас встречает администратор, который предлагает на выбор места, что ни говори, весьма  приятно. Побывав для начала, в зале для некурящих отметили действительно хорошие вытяжки, запаха дыма не чувствовалось, хотя и зал для курящих был всего лишь через дверной проем.

Интерьер помещения выполнен в черно-белых тонах с вкраплениями серебристого, удобные диванчики, есть места, как для двух, так и для компании,  играет ненавязчивая музыка, официанты буквально подлетают с меню. Все выглядит стильно и не вызывающе. Кстати, на счет беспроводного интернета, этим могут возникнуть проблемы. Специфика заведения такова, что   придя сюда, вы должны забыть о проблемах, о работе и наслаждаться кухней и атмосферой, хотя возможно, в будущем, это изменится.

Открыв меню, мы ожидали сумасшедших цен.  Цены на кухню начинаются от 30 грн. и доходят до 100 грн. Нас заинтересовали блюда: горячий салат с лососем по-леонски (43 грн.), куриная грудка на гриле в ананасовом соусе (48 грн.), мороженое с клюквенным джемом (26 грн.), а из напитков заказали  безалкогольный коктейль – “Солнечная мечта” (20 грн.).  Итого полноценный ужин на одного обошелся  в 137 грн. Цена для Измаила  немаленькая, но оно того стоило. Принесли все весьма быстро, в течении 5 мин – напитки, а  еще через 10 минут – салат и куриную грудку,  и это с учетом того, что  в  зале для курящих все столики были заняты.

Все блюда нравятся уже изначально, так как украшены настолько красиво,что  просто жалко есть, а на вкус также хороши, как и выглядят.Особо отметили домашнее мороженое с клюквенным джемом, как было написано в меню, это что-то потрясающее, такого мы еще не ели. Порция была относительно небольшая – пять шариков мороженого, украшенных  ягодами клюквы и, собственно, джемом, все это очень сытное. Позже, официантка раскрыла нам тайну, мороженое готовится, непосредственно, поваром «Falсone» по особой методике, все ингредиенты взбиваются по отдельности и лишь потом перемешиваются вместе.

В общем,  все  нам очень даже понравилось. Официанты вежливы и обходительны: пепельницы меняют часто, говорят примерное время готовки блюд, предлагают разбить счёт, если вас несколько человек. Правильные порции блюд, готовят оперативно. Приятная обстановка, везде чисто. Цены умеренные и не шокирующие.

«Falсone» – это не очередная забегаловка.  Да,  здесь вы  не найдете пиццы и обычных бутербродов,  но вас приятно удивит разнообразие кухни и напитков, цена, которых, кстати по городу, самая низкая.

Р. S. К моменту опубликования статьи, «Falсone» открыл доступ к беспроводному интернету для всех посетителей.

Наш корр.