У Білгород-Дністровському районі фермерка завдяки гранту модернізувала своє господарство

У селі Козацьке Білгород-Дністровського району свою господарську діяльність пані Галина розпочала багато років тому разом із народженням дитини. Саме тоді прийшло усвідомлення: власна справа — це не лише про свіжу й корисну молочну продукцію для малечі, а й про впевненість у завтрашньому дні. Те, що починалося з домашнього молока та сиру для родини, з роками переросло у господарство, де поруч із корівками оселилися кози та нутрії. Про це, із посиланням на Благодійний фонд «Карітас Одеса УГКЦ», повідомляє «Бессарабія INFORM».

У часи війни, коли знайти стабільну роботу в селі непросто, невтомна праця пані Галини стала головною опорою для її сім’ї. Проте ручна праця забирає багато сил, а пані Галина прагнула зробити своє виробництво професійнішим та якіснішим. Саме тому вона вирішила стати учасницею проєкту «Створення засобів для існування та можливостей для оптимізованих ринків», який реалізує програму BLOOM (Building Livelihoods and Opportunities for Optimised Markets), щоб вивести справу свого життя на новий рівень.

Тепер господарство пані Галини отримало потужне технічне оновлення. Завдяки проєкту вона придбала цілий арсенал сучасних помічників: доїльний апарат, зернодробарку, сепаратор, маслобійку та професійну сироварню з дренажним столом. А для того, щоб продукція завжди залишалася свіжою, у господині з’явився новий місткий холодильник.

«З таким обладнанням робота стане значно легшою, а асортимент — багатшим. Тепер поєднання багаторічного досвіду пані Галини та сучасних технологій дозволить їй пропонувати односельцям чи на ринку ще більше смачних і корисних продуктів. Ми щиро захоплюємося такими незламними жінками, які попри всі виклики розбудовують своє майбутнє власноруч!» – наголосили у благодійному фонді.