На фестивалі “Юшка-Fest” у Білгороді-Дністровському перше місце у змаганнях кухарів виборола 808 бригада

Днями на першому причалі Білгорода-Дністровського відбувся щорічний фестиваль з приготування найсмачнішої бессарабської юшки “Юшка-Fest”. Вже другий рік поспіль, на запрошення організаторів фестивалю, кухарі 808 Дністровської окремої бригади підтримки долучаються до ініціативи збору коштів на підрозділи Збройних Сил України. Про це повідомляє 808 Дністровська окрема бригада підтримки, передає “Бессарабія INFORM”.

Участь у змаганні прийняли шість команд, серед яких – команда кухарів бригади – “Бобри”. Цей фестиваль – можливість відчути смак справжньої Бессарабської юшки від справжніх військових шефів Володимира та Олексія.

Всім, базово-необхідним для приготування, забезпечили організатори, а таємні інгредієнти у кожної команди були власні. Конкурсанти мали не лише приготувати смачну юшку, а й красиво її подати та презентувати.

«Як і минулого року, таємні інгредієнти юшки незмінні. Я готую юшку за рецептом моєї прабабусі. Це царська юшка з п’яти видів риби. А таємний інгредієнт – традиційний продукт українців будь-якого регіону – сало, яке робить більш “м’яким і ніжним” смак риби. Багато овочів, зелені та палаюче поліно для аромату. Обов’язково пропоную спеціальний соус – саламур, який за смаком додається до готової юшки”, – ділиться таємницями кухар Володимир.

Страви готові, починається дегустація. Якщо юшка смачна – донат у банку обраної команди. Чим смачніше – тим “дорожча” дегустація.

П’ятдесятилітровий казан неймовірно апетитної страви закінчився, як і минулого року, за 26 хвилин. І, як результат – найбільша сума, яку було зібрано протягом фестивалю, зібрана командою “Бобри”. Заслужене перше місце в змаганнях, вдячність гостей та кубок “Найсмачніша уха Аккермана” – наші кухарі неперевершені.

«Дякуємо організаторам заходу за можливість долучитись до доброї справи, а містянам за донати на Збройні Сили України!», – зазначили хлопці з 808 бригади.