В Україні очікується подорожчання молочної продукції

У липні очікується зростання цін на молоко-сировину на тлі підвищення вартості масла вершкового. Після оновлення торгової угоди з ЄС Україна отримала розширені квоти на експорт молочної продукції, що сприяло відновленню постачання та появи дефіциту сировини на внутрішньому ринку. Про це повідомляє “Бессарабія INFORM” з посиланням на «Agravery».

Аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі зауважує, що в Україні спостерігається тренд на підвищення ціни на молоко-сировину в короткостроковій перспективі через зростання попиту на біржові товари,  які постачаються в Європу.

ЄС та Україна переглянули торгову угоду, погодивши нові квоти на експорт української молочної продукції за умови поступового переходу до стандартів ЄС до 2028 року. В червні, після скасування автономних торгівельних заходів (АТЗ) та відновлення Єврокомісією квот та мит на українську молочну продукцію, молокопереробні підприємства зайняли вичікувальну позицію та експортували в Європу найменші обсяги біржових товарів за останні п’ять років.

Втім, за результатами переговорів, Єврокомісія затвердила процедуру митного оформлення і збільшила для українських постачальників квоти на масло вершкове з 5 до 7 тис. т, на сухе знежирене молоко – з 5 до 15,4 тис. т і скасувала квоти для сухого незбираного молока, ферментованих та кисломолочних продуктів, у тому числі для йогуртів та кефірів.

Отже, Україна відновила постачання молочних продуктів до Європи, а на внутрішньому ринку навіть з’явився незначний дефіцит молока-сировини, як і на початку липня 2024 року. Молокопереробні заводи почали шукати дешеве молоко. В Україні покращилася рентабельність виробництва молочних продуктів, а ріст цін на масло також впливає на закупівельні ціни.

Ймовірно, що в другій половині липня та серпні закупівельні ціни можуть бути переглянуті в сторону певного підвищення за умови подальшого росту цін на масло вершкове.