Как обеспечить достаточный уровень кальция у детей и подростков для здорового роста?

Последние исследования показывают, что 42% детей после первого года жизни имеют дефицит кальция в рационе.  Между тем, кальций, наряду с витамином D, является ключевым ингредиентом, который обеспечивает правильный рост и крепкие кости и зубы. Важно и то, что на первом году жизни потребность в кальции все еще очень высока, на килограмм массы тела в четыре раза выше, чем у взрослых.

Принимать кальций или нет может решить только профильный специалист. Не стоит заниматься самолечением, ведь это может принести непоправимый вред.

Последствия дефицита кальция у детей

Кальций также играет важную роль на более поздних этапах развития. Последствия его длительного дефицита включают:

• кариес,
• нарушения свертываемости крови,
• проблемы, связанные с нарушением минерализации костей (например, переломы костей).

Кальций также отвечает за правильное функционирование нервной системы, участвует в процессе свертывания крови, сокращении скелетных, гладких и сердечных мышц, способствует заживлению ран, отвечает за проводимость нервных импульсов, регулирует кровяное давление. На самом деле он выполняет множество важных функций в человеческом организме.

Потребность в кальции у детей разного возраста

Дефицит кальция у детей может вызывать различные нарушения в зависимости от их возраста.

1. Потребность в кальции у младенцев. Младенцы нуждаются в нем больше всего, поскольку их скелетная система только формируется. К счастью, грудное молоко покрывает все потребности ребенка в кальции и витамине D, если они не отсутствуют в рационе матери. Если это не так, кормящей женщине следует принимать подходящую добавку кальция.
2. Суточная потребность детей старшего возраста и подростков. Дети в возрасте от 2 до 8 лет нуждаются в относительно меньшем количестве пищевого кальция, поскольку их рост замедлен. Суточная потребность для них составляет 800 – 1 000 мг. Однако между 9 и 17 годами, то есть в период полового созревания, потребность в кальции снова возрастает. В организме вырабатывается больше гормона роста и половых гормонов, которые повышают усвоение кальция и ускоряют рост костей. Потребность в этом элементе для подростков составляет 1 200 – 1 500 мг в день. Дефицит может привести к задержке роста.

Продукты, богатые кальцием

Этот элемент должен поступать в организм с пищей. Лучший источник кальция – коровье молоко. Молочные продукты, такие как сыр, кефир, йогурт, творог и т. д., также обеспечивают организм кальцием. Также важно следить за тем, чтобы ребенок получал достаточное количество витамина D, который необходим для усвоения кальция.

Источники витамина D – диета и синтез в коже

Помимо приема пищевых добавок, существуют и естественные способы получения витамина D. К природным источникам витамина D3 относятся:

• жирная рыба;
• печень рыбы;
• яичные желтки;
• сыр;
• говяжья печень.

Меньшее количество витамина D содержится в яичных желтках, сыре и говяжьей печени.

Еще один важный источник витамина D – солнце. Синтез витамина D в коже можно стимулировать, проводя на солнце не менее 15 минут в день с 10 утра до 3 часов дня с открытыми предплечьями и ногами.

Литература

1. Manson JE., Cook NR., Lee IM., Christen W., Bassuk SS., Mora S., et al: VITAL Research Group. Vitamin D supplements and preventin of cancer and cardiovascular disease. N Engl J Med. 2019;380:33-44. [PMID: 30415629] doi: 10.1056/NEJMoa1809944.

2. Cannell JJ, Hollis BW: Use of Vitamin D in clinical practice. Alternative Medicine Review 2008; 13(1): 6-20.

3. Тайбулатов, Н. И., & Намазова, Л. С. (2007). Способы коррекции дефицита кальция у детей. Педиатрическая фармакология, 4(4), 54-57.