С чем пить американский виски от Jack Daniels: лучшие закуски и основные блюда

Любой алкоголь проявляет свои вкусовые особенности в полной степени, если подать к нему подходящие блюда. Это касается не только легких закусок, но и полноценного обеда или ужина — сбалансированная комбинация ингредиентов не только подчеркивает вкус, но и облегчает переваривание.

Американский бурбон и особая его разновидность — Теннессийский виски — тоже требует особого гастрономического сопровождения. Что приготовить под виски Джек Дениелс и как удачнее всего подавать напиток, расскажем далее.

Особенности вкуса напитков Jack Daniels

Все напитки американского бренда отличаются уникальными вкусовыми и ароматическими качествами. Достичь их удалось благодаря особой системе фильтрации дистиллированного сусла на основе кукурузы: для этого используется древесный уголь клена.

Вкус традиционного виски Джек Дениелс — насыщенный, цельный и сбалансированный. В нем явно ощущаются ноты густой ароматной карамели, горького шоколада и меда. В послевкусии — орехи. Аромат у напитка не менее интересный: причудливое переплетение кокоса, осенней выпечки, бананов и специй. У виски бренда с добавлением яблочного и коричного ликеров или меда вкус более специфический. Он слаще, лучше подходит для коктейлей.

Чтобы как следует распробовать виски, пейте его слегка охлажденным, с парой кубиков льда. В том случае, если крепость слишком высокая, разбавьте виски натуральный яблочным соком или классической колой. В некоторых магазинах, к примеру вMAUDAU, можно сразу купить набор: в нем есть бутылка виски и кола для смешивания коктейля. Это удобно, если вы с минуты на минуту ждете гостей и не можете тратить время еще и на поиски подходящей к бурбону газировки.

Что подавать у Теннесийскому виски

Лучше всего напиток с подобным вкусом подавать с сырами, особенно мягкими, сладкими сортами винограда, плиткой черного шоколада с миндалем или грецкими орехами. Такие закуски достаточно разрезать или помыть, выложить на красивую тарелку или доску. Этот вариант подойдет для внезапных посиделок с друзьями.

Что касается полноценных блюд для званого ужина или обеда, поищите удачные рецепты:

• мяса птицы (курятины, индейки, утки) с овощами или ягодным соусом;
• свиных ребрышек на гриле;
• сендвичей с копченым мясом или рыбой;
• соленых крекеров с крем-сыром и зеленью;
• легких салатов с копченой курицей, соленой красной рыбой.

Если кто-то из ваших гостей не ест продукты животного происхождения, крем-сыр можно заменить хумусом с пряностями, а салат сделать с тофу. Вместо свиных ребрышек на гриле подавайте баклажаны с томатами.

Для напитков на основе виски с добавлением ликеров можно приготовить домашний яблочный пирог и подать его со сливочным мороженым. Также хорошо подчеркнет пряность и сладость напитка банановый кекс или ореховый тарт.

Подавать напиток стоит до или после еды, но ни в коем случае не смешивать с приемом пищи. Это не только ухудшит впечатления о вкусе напитка, но и усложнит переваривание сытного обеда.