Нітро-тестери – на смітник: органічні аграрії Ізмаїльщини розповіли, чому не варто довіряти “нітромірам”

Сезон фруктів та овочів у Бессарабії у розпалі. Місцеві ринки й крамниці нині ними переповнені. Але споживачі хвилюються, щоб разом із плодами не придбати “бонус” у формі нітратів. Тому тема нітро-тестерів – саме на часі. Її розкрило фермерське господарство “Дунайський аграрій” з Ізмаїльського району, яке займається вирощуванням органічної сільгосппродукції і ретельно стежить за якістю та безпечністю фруктів та овочів. 

Спеціалісти аграрної компанії наголошують: жоден портативний нітратомір не є сертифікованим в Україні. Подібні пристрої не показують достовірних результатів. Перевірити той чи інший фрукт або овоч на вміст нітратів можливо тільки у спеціалізованих лабораторіях.

“Ми ніколи не використовуємо такі прилади і кожного року всім розповідаємо, що вони надають помилкові дані. А все тому, що вони дуже реагують на рівень солей. У нас навіть є цікавий відео-експеримент із цим “чудо-пристроєм”, де звичайна солона вода показала високий вміст нітратів. Точний результат показує тільки лабораторія!”, – наголошують бессарабські фермери.

Саф’янівські аграрії дослідили свої кавуни в Ізмаїльській лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи на рівень концентрації нітратів й оприлюднили результати. Вони відрізняються від даних нітро-тестера.

Зазначимо, що перевірені та безпечні органічні кавуни та дині “Дунайського аграрія” продаються у багатьох торговельних мережах Ізмаїлу, Одеської області, України, а також експортуються до Європи.