Вартість новорічного столу 2023-го для сім’ї з чотирьох осіб зросте на 43,9%

Вартість новорічного столу 2023-го для сім’ї з чотирьох осіб зросте на 43,9%. Меню з традиційних м’ясних та рибних страв, овочів, фруктів та напоїв становитиме 2655 грн. Вартість столу порахували у Національному науковому центрі “Інститут аграрної економіки”.

Салат “Олів’є” коштуватиме українцям у середньому 281,71 грн, що на майже 42% більше, ніж торік. Найдорожчими інгредієнтами страви є ковбаса  – 115,45 грн за 0,5 кг, а також 6 яєць, які обійдуться у 44,40 грн.

Салат “Оселедець під шубою” коштуватиме 134,66 грн, що на 2,5% дорожче, ніж 2021-го. Найбільшу частину його вартості складе філе оселедця – близько 100 грн за 0,5 кг.

Витрати на м’ясні продукти зросли удвічі: 0,5 кс сирокопченої ковбаси “Салямі” коштуватиме 250 грн, підчеревина копчена – 237 грн, свіже куряче філе – 134,45 грн. Молочні продукти цього року здорожчали на 30,8-52,2%. Наприклад, масло вершкове коштує  65,40 грн, а 300 г твердого сиру 114,17 грн.

Вартість овочів складе в середньому 254,95 грн, що на 37,5 % дорожче, аніж торік. Фрукти обійдуться у 168,92 грн – на 59,7 % дорожче. Кілограм шоколадних цукерків коштуватиме близько 185 грн.

Пляшка вина ігристого “Артемівське” (0,75 л) обійдеться у 140 грн, а безалкогольні напої – понад 100 грн.

Баночка червоної ікри (120 г) обійдеться у 280 грн, а 200 г червоної риби – у 245 грн. Стіл з делікатесами обійдеться мешканцям столиці у 3523,77 грн.

Нагадаємо, в Україні споживчі ціни в листопаді зросли на 26,5% в порівнянні з листопадом минулого року. У листопаді здорожчали яйця – на 10,6%, молоко та молочні продукти – на 2,9-2,4%, риба та продукти з риби – на 2%.