«Смачненьке сало, для нас, українців, його завжди мало»: Украина страдает от дефицита национального продукта
Ви можете обрати мову сайту: Українська | Русский (автоперевод)
Сформировавшийся в Украине дефицит сала уравнял его в цене с мясом, передают “Украинские новости”.
На протяжении 2017 года в страну из-за границы было завезено 40-50 тыс. тонн этого продукта. Однако, несмотря на это сало по-прежнему останется в дефиците.
“Основными импортируемыми категориями среди продукции свиноводства в 2017 году были сало и субпродукты. Украина давно испытывает дефицит сала и импортозависимая в этом сегменте. Это не тенденция лишь прошлого года”, – отмечает руководитель ассоциации “Свиноводы Украины” Артур Лоза.
По его словам, кризисную ситуацию в отрасли усиливает разгулявшаяся африканская чума свиней, которая привела к сокращению поголовья, в частности, в приусадебных хозяйствах.
“Поэтому мы наблюдали необычную ситуацию, когда стоимость сала иногда уравнивалась со стоимостью мяса на потребительских рынках в определенные периоды. Эта тенденция сохранится – сало в дефиците”, – считает Лоза.
Все импортируемое сало, по словам Лозы, полностью идет на переработку, производство колбасных изделий, а на продуктовых рынках в основном представлена продукция для конечного потребления, поступающая из сегмента приусадебных хозяйств.
Общий импорт свинины (мясо, сало, жир, субпродукты) в 2017 году оценивается в 95 тыс. тонн, по предварительным данным, при этом в 2016 году показатель составлял 78 тыс. тонн. Экспорт этой же продукции увеличился по сравнению с 2016 годом с 9 тыс. тонн до около 15-16 тыс. тонн.
Позаштатний кореспондент Бессарабії ІНФОРМ
африканская чума в головах у правителей не только этих но и предыдущих угандон*ли всё сельское хозяйство и все фермы
++++,теперь закупайте польский дешевый пластилин и жрите.
Не наговаривай про польские продукты. Они отличного качества и дешевле немецких.
видать ты вырос в Польше и никогда не ел натурального сала, его не сравнить с комбинатовским неважно польское или украинское, а закупают то комбинатовское со вкусом травы, пластилина
Водитель,покупай сало на рынке,кто тебе не дает, и не ешь цветной детский пластилин- вредно для здоровья.