Рецепт творожной паски с лимонным соком и взбитыми сливками

В канун Пасхи многие хозяйки ищут чем бы вкусным порадовать своих близких. Предлагаем вам рецепт пасхального кулича. Творожная паска в духовке с изюмом и лимонным соком получается очень вкусной и нежной.

Ингредиенты:

– домашний творог 1 кг

– яйца 4 шт.

– сахар 2 стакана

– ванильный сахар 10 г

– сок одного лимона

– изюм 100 г

– сливочное масло 100 г

– сливки для взбивания 200 мл

Приготовление:

Протереть творог через сито.

Изюм залить теплой водой на полчаса, слить жидкость. Помыть и обсушить.

Взбить миксером размягченное сливочное масло, сахар, ваниль и яйца.

Соединить творожную и яичную массы.

Добавить взбитые сливки, изюм и лимонный сок. Перемешать.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом и выложить творожную массу.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета. Дать остыть и вынуть из формы. По желанию полить творожную пасху глазурью.

Источник